Jeremias ist der wohl größte Drachen-Fan der Welt und hat mit der BuchstabenBande sein leckeres Rezept für Drachenreiter Muffins mit Wappendeko geteilt. Seid ihr auch so große Fans der geheimen
Drachenschule? Dann dürfen diese Muffins auf eurem Geburtstag nicht fehlen!
Die Schokolade in kleine Stücke hacken.
Das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Puddingpulver und Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Die übrigen Zutaten (außer der Schokolade !) hinzufügen und mit
der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät zu einem glatten Teig quirlen. Ca. 2/3 der Schokolade vorsichtig unterrühren.
Der Teig wird nun mit einem Löffel in die Muffinformen gegeben und mit dem restlichen Drittel der Schokolade bestreut.
Die Muffins kommen nun auf dem Rost in die mittlere Leiste des Ofens und werden dort etwa 24 Minuten gebacken.
Aus Zahnstochern und ausgedruckten Wappen kann man mit Hilfe von Schere und Klebstreifen ganz schnell eine tolle Drachenreiter Deko basteln.
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