Zimtsterne

Hase und Igel lieben gebrannte Mandeln über alles. Deshalb haben die beiden in der Weihnachtszeit immer einen kleinen Vorrat davon in ihrer Höhle - der allerdings meist ratzfatz aufgegessen ist. Kein Wunder, denn die süßen Mandeln sind einfach soooo lecker!

Das brauchst du:

  • 500 g gemahlene Mandeln
  • 300 g Puderzucker
  • 2 TL Zimt
  • 2 Eiweiß
  • 1 Eiweiß
  • 125 g Puderzucker
Weihnachtsbaumschmuck basteln

Und so geht's:

  • Für den Teig mischt ihr die Mandeln, Puderzucker und Zimt. Gebt dann 2 Eiweiß hinzu. Vielleicht braucht ihr beim Eiertrennen die Hilfe eines Erwachsenen. Verrührt alles mit dem Handrührgerät (Knethaken) und knetet anschließend daraus einen glatten Teig.
  • Rollt den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dick aus. Tipp: Geht oft am besten mit Frischhaltefolie als Unterlage.
  • Stecht nun mit Förmchen Sterne aus und legt diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Besonders leicht funktioniert das Ausstechen, indem ihr das Förmchen immer wieder kurz in Puderzucker taucht.
  • Schlagt nun das eine Eiweiß steif. Achtet darauf, dass ihr wirklich nur Eiweiß und kein Eigelb in eurer Schüssel habt. Wenn das Eiweiß steif ist, gebt ihr nach und nach Puderzucker hinzu und schlagt weiter.
  • Bepinselt die Sterne mit dem Eischnee und backt sie anschließend im bei 150 Grad vorgeheizten Backofen für etwa 10-15 Minuten auf der untersten Schiene.
9.90 €
inkl. MwSt.

Baumhaus
empfohlenes Alter: ab 4 Jahre
26 Seiten
ISBN: 9783833906251
Ersterscheinung: 30.09.2020

Wir zwei im Winter (Pappbilderbuch)

Michael Engler

Der Winter steht vor der Tür, als Hase und Igel mit Schrecken feststellen, dass der Zugang zu ihrer Höhle versperrt ist. Und nicht nur das: In der Vorratskammer des Eichhörnchens fehlen Nüsse. Rasch wird klar, dass zwei Fremde dahinterstecken, denn Wiesel und Biber haben die Nüsse gestohlen. Was für Lumpen und Betrüger! Oder haben sie es gar nicht böse gemeint und können den anderen sogar helfen? Gerade, weil sie so anders sind?

Ein stimmungsvolles Winterbuch über Hilfsbereitschaft und Zusammenhalt - nun auch als Pappbilderbuch für die Kleinen

Zu kaufen bei

BuchstabenBande-Newsletter

Jetzt anmelden!

Deine Vorteile:

  • kostenlose Hörspiel-Downloads und weitere Schnäppchen
  • Tipps & Empfehlungen zu neuen Kinderbuch-Highlights
  • exklusive Gewinnspiele & Aktionen
  • kostenlos und jederzeit kündbar

* Pflichtfeld

Basteln und Backen zu Weihnachten

Bastelideen, Rezepte und vieles mehr rund um die Adventszeit