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Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel

Sommerzeit ist Erdbeerzeit! Und aus den leckeren roten Beeren lässt sich allerhand zaubern. Zum Beispiel dieses leckere und zuckerfreie Erdbeereis am Stiel! Erdbeerig-lecker und perfekt für heiße Sommertage!

Das brauchst du:

  • 200 g Erdbeeren
  • 1-2 reife Bananen (je nach Größe) 
  • 200 g Naturjoghurt
  • Ggf. 1 Pck. Vanillezucker oder 1 TL Honig/Ahornsirup
  • Holstiele
  • Förmchen für Eis am Stiel

Und so gehts's:

1. Als erstes musst du die Erdbeeren säubern und den grünen Strunk entfernen.

Tipp: Stich mit einem Strohhalm von unten durch die Erdbeere durch – so lässt sich der Strunk ganz einfach entfernen!

2. Die gesäuberten Erdbeeren gibst du dann in einen Mixer und pürierst sie gut durch.

3. Gib nun den Joghurt und die Bananen hinzu und mixe alles nochmal durch. Übrigens: Je reifer die Banane desto mehr Süße hat sie!

4. Falls dir die Süße der Banane nicht ausreicht, kannst du noch etwas Vanillezucker oder Honig hinzugeben.

5. Jetzt musst du die Masse nur noch vorsichtig in das Eisförmchen füllen und dann einige Stunden im Gefrierschrank einfrieren. Fertig!

9.00 €
inkl. MwSt.

Boje
empfohlenes Alter: ab 7 Jahre
64 Seiten
ISBN: 9783414825650
Ersterscheinung: 30.04.2020

Petronella Apfelmus - Wer schleicht denn da durchs Erdbeerbeet?

Sabine Städing, illustriert von Sabine Büchner

Petronella Apfelmus und die Apfelmännchen sind entsetzt: Irgendjemand hat die Erdbeerpflanzen im Garten zertrampelt! Die großen Spuren im Beet sehen sonderbar aus - war hier etwa der schnurrbärtige Schnürentreter am Werk? Der Blick in Petronellas dickes Buch der magischen Geschöpfe hilft allerdings nicht weiter. Aber vielleicht können Lea und Luis den Eindringling schnappen, wenn sie sich nachts auf die Lauer legen?

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