Süße Frühstückshasen

Diese süßen Quarkteig-Hasen sind das Highlight bei jedem Oster-Frühstück. Frisch aus dem Ofen schmecken sie übrigens am besten!

Die BaumhausBande wünscht euch frohe Ostern!

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Das brauchst du:

  • 250 g Quark
  • 75 ml Milch
  • 115 ml Öl
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 ½ Päckchen Backpulver
  • 500 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • eine Handvoll Rosinen
  • ein Eigelb
  • Lebensmittelfarbstift in weiß
  • Schablone (s. Seite 2)

Und so geht's:

  1. Zuerst musst du dir für die Form die Schablone ausdrucken und diese ausschneiden. Du kannst aber natürlich auch ohne Schablone arbeiten.
  2. Jetzt verrühre Quark, Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker und das Ei. Sieb dann Backpulver und Mehl in die Teigschüssel, gib das Salz hinzu und verknete alles zu einem glatten Teig (mit den Knethaken des Handmixers oder mit der Hand).
  3. Nun rolle den Teig auf etwas Mehl 1 cm dick aus und schneide dann mithilfe deiner Schablone große Tropfen aus. Leg die Hasengesichter mit etwas Abstand auf das Backblech.
  4. Jetzt schneide noch die Tropfen von der Spitze aus mit einem Messer ein, sodass sich zwei Ohren bilden. Schließlich drück Rosinen als Augen und Näschen in den Teig und bestreiche die Ohren mit dem Eigelb.
  5. Back deine Hasen 12-14 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft. Die Schnurrhaare mal mit dem Lebensmittelfarbstift, wenn die Hasen ausgekühlt sind.

Noch mehr Oster-Rezepte und vieles mehr findest du hier:

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inkl. MwSt.

Baumhaus
empfohlenes Alter: ab 8 Jahre
128 Seiten
ISBN: 9783833907753
Ersterscheinung: 27.01.2023

Spaßhase, Pfeffernase, morgen kommt der Osterhase!

BuchstabenBande, illustriert von Sophia Schrade

Der große Osterspaß für Kinder ab 8 und die ganze Familie!

Da lachen ja die Hühner - und wir gleich mit! Denn beim Lesen dieses Ostermitmachbuchs bleibt garantiert kein Hühnerauge trocken! Mit schrägen Geschichten über das Osterschwein oder das goldene Drachenei im Osternest, mit verrückten Rezepten von Hasenpizza bis Osterknusperhaus, mit tollen Ideen zum Eierfärben und -bemalen sowie kniffligen Osterrätseln und spannenden Funfacts über die Osterzeit wird das Warten auf den Osterhasen zu einem tierischen Vergnügen!

Zum Geschichtenschmökern laden Mara Andeck, Amelie Benn, Akram El-Bahay, Lisa Engels, Stefan Gemmel, Lea & Jonas Melcher, Rouven Stenneken und Gesa Schwartz ein.

Mit vielen Rezept- und Bastelfotos sowie hilfreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und den witzigen Illustrationen von Sophia Schrade.

Großes Plus: Über QR-Codes gelangst du zu Bastel- oder Vorlesevideos. Jede Geschichte kannst du dir somit auch vorlesen lassen!


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